Главная › Новости

Как вкусно пожарить картошку

Опубликовано: 01.09.2018

Как вкусно пожарить картошку!

Совсем недавно я узнала рецепт приготовления очень вкусной картошечки , попробовала и спешу поделиться этим открытием с вами, уважаемые читатели. Для приготовления аппетитной золотистой картошечки нам понадобится картофель небольшого размера. Самый смак получается, когда за основу берется молодой картофель нового урожая с тонкой и нежной кожицей.

Картофель, приготовленный по этому рецепту хорош как сам по себе, так и с различными добавками в виде маринованной щуки в горчично-лимонном соусе , соленых корнишонов или свежих овощей. Картошечка готовится целиком, поэтому нужно выбирать небольшие экземпляры. У готовой жареной картошечки появляется аппетитная золотистая корочка. Скорее всего, такую картошечку вы ещё не ели! Итак, рассказываю как вкусно пожарить картошку.

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА // Как вкусно пожарить КАРТОШКУ !!!

Рецепт вкусной жареной картошки

Для приготовления этой вкусняшки нам понадобится:

картофель мелкий круглый штук 15; чеснок 2-3 дольки; сливочное масло 2 ст.л.; сушеные травы (тимьян, орегано) 1 щепотка; соль по вкусу.

Кстати, молодой картофель рекомендуется кушать вместе с кожурой. Именно под ней сосредоточены самые полезные вещества, содержащиеся в картошке. Таким образом мы насыщаем свой организм калием, витаминами группы В, а также железом и клетчаткой.

Как пожарить картошку. Жаренная картошка с томлёным луком. Секреты вкусной картошки. Моя Dolce vita

Обжариваем картофель с чесноком и травами в сливочном масле

Как вкусно пожарить картошку

Рассказываю всю последовательность действий по шагам.

Первым делом нужно тщательно помыть картофель, ведь готовить его будем вместе с кожурой. Можно потереть каждую картошину жесткой губкой или щеткой. Берем сковороду или сотейник, выкладываем картошку и заливаем небольшим количеством крутого кипятка. Варим под закрытой крышкой примерно 8 минут на сильном огне. Сливаем воду, кладем на сковороду сливочное масло и дольки чеснока, раздавленные ладонью или ножом. Выкладываем картошечку, соль и травы по вкусу. Жарим до образования румяной корочки.

В результате получается очень вкусная картошечка с нежным сливочным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбным/мясным блюдам. Готовила такую картошечку на семейный праздник, все гости были в восторге от угощения. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев.

Жареный картофель с шампиньонами Опята жареные с картошкой и луком (рецепт + фотографии) Молодой картофель запеченный по-селянски Запеканка с фаршем и картофелем

Рекомендую тематические подборки рецептов: картофель русская кухня новые рецепты