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पूरे चिकन को भूनें। एक पैन में चिकन को कैसे भूनें

  1. एक पैन में तला हुआ चिकन पकाने के लिए मानक नुस्खा
  2. एक पैन में चिकन को कैसे भूनें - शहद में चिकन ग्लेज़
  3. पैन में चिकन को कैसे भूनें
  4. चिकन खाना पकाने की समय सारणी
  5. सामग्री
  6. एक पपड़ी के साथ पैन में चिकन कैसे पकाने के लिए
  7. सामग्री
  8. एक पैन में पूरे चिकन को भूनें
  9. सामग्री

चिकन मांस व्यंजन हमेशा किसी भी मेज पर स्वागत करते हैं, भले ही वह उत्सव या हर रोज हो। कम वसा, निविदा मांस में अद्भुत स्वाद है, और इसलिए लोकप्रिय व्यंजनों में मुख्य स्थानों में से एक जीता है। चिकन एक त्वरित दोपहर के भोजन के रूप में पकाया जा सकता है, और स्वादिष्ट पकवान एक डिनर पार्टी के लिए।

बहुत सबसे अच्छा व्यंजनों ओवन में चिकन विस्तार से बताता है कि कैसे चिकन को स्वादिष्ट रूप से सेंकना है, लेकिन आप एक साधारण फ्राइंग पैन में एक स्वादिष्ट और आसानी से पकाने वाली डिश भी बना सकते हैं - एक फ्राइंग पैन में तला हुआ चिकन।

आवश्यक उत्पाद:

  • चिकन या चिकन पट्टिका
  • वनस्पति तेल
  • बढ़िया नमक, मसाला, काली मिर्च
  • खाना पकाने के लिए मांस खाना:

पैन में चिकन को तलने से पहले, चिकन शव के उस हिस्से को चुनें जिसे आप परोसना पसंद करेंगे: चिकन लेग, फिलालेट्स या पूरे चिकन। अगर आपको स्वाद के लिए खाना बनाना है छुट्टी पकवान फिर एक पूरा चिकन शव इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा है, यदि आप एक नियमित रात का खाना पकाना चाहते हैं - चिकन पट्टिका पकाने के लिए बहुत तेज और आसान है।

यदि आप पैन में चिकन को भूनने का फैसला करते हैं, तो आपको पहले इसे डीफ्रॉस्ट करने और ठंडे पानी के साथ अंदर और बाहर अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता है। शव को कील के साथ काटें, पंखों और पैरों पर कण्डरा काटें और उन्हें अच्छी तरह से हरा दें, जिससे यह एक सपाट आकार दे।

अगले चरण में हम मांस में स्वाद और अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए अचार तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन के लिए मसाला या तैयार मसाला मिलाएं, इस मिश्रण के साथ चिकन को सावधानी से रगड़ें। 20-50 मिनट के लिए छोड़ दें मांस मांस को भिगो दें। चिकन जितनी देर तक मैरीनेट करेगा, मसालों का स्वाद उतना ही मजबूत होगा।

एक पैन में चिकन को कैसे भूनें

एक गर्म तवे पर मसालेदार चिकन फैला। एक मोटे या डबल तल के साथ व्यंजन का उपयोग करना उचित है। प्री फ्राई ग्रीस वनस्पति तेल । चिकन को तलना शुरू करना, आपको याद रखना चाहिए कि खाना पकाने की प्रक्रिया में यह बहुत अधिक वसा और रस पैदा करता है, इसलिए आपको पैन में डालना नहीं चाहिए एक बड़ी संख्या तेल।

लगभग एक घंटे के लिए प्रत्येक पक्ष पर चिकन भूनें, कभी-कभी उठाने और स्थानांतरित करने के लिए ताकि मांस नीचे तक न चिपके।

चिकन एक कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर होने के बाद, इसे पूरी तरह से गोल डिश पर फैलाएं या भागों में काट लें। ताजा साग के साथ सजाने और मेज पर सेवा करें।

से अधिक है त्वरित तरीका एक पैन में फ्राई चिकन - उपयोग चिकन पट्टिका । इसे पकाने में लगभग आधा घंटा लगता है। छोटे टुकड़ों में काटे गए मांस को नमक और मसालों के साथ रगड़ें और सभी पक्षों से समान रूप से भूनें। यदि, भूनने के बाद, कटा हुआ लहसुन और सीज़निंग के साथ खट्टा क्रीम या केफिर को पैन में मिलाएं और एक घंटे के एक और चौथाई के लिए फिलाट्स को स्टू करें, पकवान बहुत नरम, नाजुक और सुगंधित होगा।

जब समय समाप्त हो रहा है, और प्रियजनों को दहलीज पर दिखाई देने वाले हैं, जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से बाहर आ गए, और आपको जल्दबाजी में मेज पर भोजन की आवश्यकता है। जब व्यंजन की पसंद - एक मिनट का एक अंश, तो बचाव के लिए सरल आओ, हालांकि, बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों एक पैन में चिकन पकाना। आखिरकार रसदार पट्टिका या मुंह में पानी भरने वाले पंख, शायद एक पूरे शव भी, निश्चित रूप से किसी भी गृहिणी के फ्रिज में होंगे।

एक पैन में तला हुआ चिकन पकाने के लिए मानक नुस्खा

यदि न तो सामग्री और न ही कल्पना आपको रसोई में "घूमने" की अनुमति देती है, तो पारंपरिक, वस्तुतः मिनट पर ध्यान दें, रसदार तली हुई चिकन के लिए नुस्खा, जिसके लिए उत्पादों के न्यूनतम सेट (4 सर्विंग पर आधारित) की आवश्यकता होगी:

  • चिकन (या इसका कोई भी हिस्सा) - 700 ग्राम।
  • वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर (= 5 बड़े चम्मच)।
  • नमक (आयोडाइज्ड या कुक) - 1 चम्मच।
  • जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी (स्वाद के लिए)।
  • चिकन के लिए मसाला का मिश्रण (यदि कोई हो) - आधा चम्मच।
  • लहसुन - 1 लौंग।

नुस्खा काफी सरल है:

  • सबसे पहले, आपको चिकन मांस तैयार करने की आवश्यकता है। यदि यह जम गया है, तो इसे पिघलना चाहिए, अगर यह ठंडा है, उपचार के लिए आगे बढ़ें: बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, कागज तौलिया के साथ धब्बा। चेतावनी! सुनिश्चित करें कि चिकन से अधिक पानी निकल रहा है, अन्यथा फ्राइंग के दौरान बड़ी मात्रा में छींटे पड़ेंगे। फिर आपको शव को काटने की जरूरत है (यदि आप पूरे चिकन के साथ काम करते हैं), छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अब आपको तेल तैयार करना चाहिए। पैन में इसे गर्म करना आवश्यक है, और उसके बाद ही - चिकन डाल दिया। याद रखें! उच्च गर्मी पर पहले 5 मिनट भुना हुआ मांस किया जाना चाहिए। इस प्रकार, सुनहरा और कुरकुरा जल्दी से दिखाई देगा, और स्वादिष्ट रस बाहर लीक नहीं होगा, चिकन के अंदर रहेगा।
  • प्रत्येक पक्ष पर कई मिनट के लिए मांस के टुकड़ों को तलना आवश्यक है। एक लकड़ी के रंग के साथ उन्हें खत्म करने के लिए मत भूलना।
  • उसके बाद, आपको गर्मी को बंद करने की जरूरत है, पैन को फ्राइंग पैन के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए "सुस्त" मांस छोड़ दें।
  • फिर आपको सीज़निंग, नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए) जोड़ने की ज़रूरत है, फिर से पैन को कवर करें और चिकन को 7 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • अंतिम स्पर्श स्टोव पर न्यूनतम आग मोड सेट करना है, लहसुन की एक लौंग कुचल या कटा हुआ बारीक जोड़ें, समानांतर में तत्परता के लिए मांस की जांच करें - चाकू की नोक के साथ मांस के टुकड़ों को छेदें। यदि उनकी सतह पर एक स्पष्ट रस दिखाई देता है, तो यह चिकन की तत्परता का एक निश्चित संकेत है।
  • अंत में, आप कुछ विवरण जोड़ सकते हैं - एक पसंदीदा सॉस, साग की टहनियाँ और एक युगल ताजी सब्जियां । देखा! सुगंधित चिकन परोसने के लिए तैयार है।

एक पैन में चिकन को कैसे भूनें - शहद में चिकन ग्लेज़

यह आपके पास और प्रिय लोगों को खुश करने के सबसे सरल, फिर भी, उत्तम तरीके से एक है। शहद-लेपित चिकन पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
  • प्राकृतिक शहद - 4 चम्मच;
  • सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • पेपरिका - आधा चम्मच;
  • लहसुन - 2-3 लौंग (स्वाद के लिए);
  • वनस्पति तेल - 70 मिली। (= 5 बड़े चम्मच);

तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है:

  • पहले आपको साथ काम करने की आवश्यकता है मुर्गे का मांस : डीफ्रॉस्ट (आवश्यकतानुसार), कुल्ला, सूखा और बारीक काट लें।
  • फिर आपको फ्राइंग प्रक्रिया के लिए वनस्पति तेल तैयार करने की आवश्यकता है: फ्राइंग पैन में पहले से गरम करें, और उसके बाद ही चिकन के टुकड़े डालें।
  • अगला कदम उच्च गर्मी पर मांस भूनना है। इस प्रकार, चिकन रसदार और खस्ता हो जाएगा। नहीं बुझा! एक लकड़ी के रंग के साथ मांस के टुकड़ों को मोड़ना मत भूलना!
  • इसके बाद सॉस तैयार करने की प्रक्रिया होती है - शहद, पपरिका, सोया ड्रेसिंग और लहसुन का मिश्रण। सभी सूचीबद्ध सामग्री एक ग्लास कंटेनर में मिश्रित होती हैं।
  • अब आपको चिकन के स्लाइस के साथ मिश्रण को पैन में डालना, गर्मी कम करना और तरल को वाष्पित करने की अनुमति देना चाहिए। जैसे ही चिकन को शहद की पपड़ी के साथ कवर किया जाता है, ग्रिल को स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए।
  • अंतिम स्पर्श व्यंजन और सेवारत है। यह आपकी कल्पना का विषय है। आप साइड डिश के रूप में सब्जियां जोड़ सकते हैं, आप डिश को साग के साथ सजा सकते हैं।


इसके बाद सॉस तैयार करने की प्रक्रिया होती है - शहद, पपरिका, सोया ड्रेसिंग और लहसुन का मिश्रण।  सभी सूचीबद्ध सामग्री एक ग्लास कंटेनर में मिश्रित होती हैं।   अब आपको चिकन के स्लाइस के साथ मिश्रण को पैन में डालना, गर्मी कम करना और तरल को वाष्पित करने की अनुमति देना चाहिए।  जैसे ही चिकन को शहद की पपड़ी के साथ कवर किया जाता है, ग्रिल को स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए।   अंतिम स्पर्श व्यंजन और सेवारत है।  यह आपकी कल्पना का विषय है।  आप साइड डिश के रूप में सब्जियां जोड़ सकते हैं, आप डिश को साग के साथ सजा सकते हैं।

याद रखें कि यहां तक ​​कि दैनिक भोजन आसानी से परिष्कृत भोजन में बदल जाएगा यदि पारंपरिक व्यंजन "नई सॉस" के तहत परोसा जाता है। और मेहमानों का अप्रत्याशित आगमन एक वास्तविक अवकाश हो सकता है, गर्म, आरामदायक, गर्म, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट!


याद रखें कि यहां तक ​​कि दैनिक भोजन आसानी से परिष्कृत भोजन में बदल जाएगा यदि पारंपरिक व्यंजन नई सॉस के तहत परोसा जाता है।  और मेहमानों का अप्रत्याशित आगमन एक वास्तविक अवकाश हो सकता है, गर्म, आरामदायक, गर्म, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट

हमारे शरीर के लिए प्रोटीन का मुख्य स्रोत मांस है, और सबसे सस्ता, तेज़ और आसानी से पकाने वाला मांस उत्पाद चिकन है।

लेकिन इतना है कि पोल्ट्री डिश प्रक्रिया में है गर्मी का इलाज जितना संभव हो सके इसके लाभ को बनाए रखा, आपको इस सवाल के सभी सूक्ष्मताओं को मास्टर करने की आवश्यकता है कि कैसे एक पैन में स्वादिष्ट और ठीक से चिकन भूनें। और चूंकि पाक अभिलेखागार में कई व्यंजन हैं विभिन्न भागों शव, फिर उनमें से प्रत्येक के संबंध में कुछ नियम हैं जिनके साथ हम आज पढ़ेंगे!

पैन में चिकन को कैसे भूनें

सामान्य तौर पर, चिकन के दोनों छोटे टुकड़े, और शव के अलग-अलग हिस्सों और यहां तक ​​कि एक पक्षी को पूरी तरह से एक ही तकनीक का उपयोग करके भुना जाता है:

  • पहले आपको उच्च गर्मी पर तेल के साथ पैन को ठीक से गर्म करने की आवश्यकता है, और उसके बाद ही चिकन को कंटेनर में भेजें। लौ को अधिकतम पर सेट करना आवश्यक नहीं है।
  • तापमान को औसत से एक चौथाई ऊपर सेट करना बेहतर होता है ताकि हम चिकन को ऐसी आग पर भून सकें, जिस पर टुकड़ों को एक मोटी सुर्ख परत के साथ कवर किया जाएगा, लेकिन जला नहीं। परिणामस्वरूप क्रस्ट मांस का रस रखेगा, इसलिए पकवान रसदार और निविदा होगा।
  • पहले चरण में, पैन में चिकन को बहुत लंबे समय तक भूनने के लिए आवश्यक नहीं है, बस 5 मिनट की अतिरिक्त मात्रा के लिए पर्याप्त है ताकि चिकन को सभी पक्षों पर भूरा करने का समय हो।


पहले आपको उच्च गर्मी पर तेल के साथ पैन को ठीक से गर्म करने की आवश्यकता है, और उसके बाद ही चिकन को कंटेनर में भेजें।  लौ को अधिकतम पर सेट करना आवश्यक नहीं है।   तापमान को औसत से एक चौथाई ऊपर सेट करना बेहतर होता है ताकि हम चिकन को ऐसी आग पर भून सकें, जिस पर टुकड़ों को एक मोटी सुर्ख परत के साथ कवर किया जाएगा, लेकिन जला नहीं।  परिणामस्वरूप क्रस्ट मांस का रस रखेगा, इसलिए पकवान रसदार और निविदा होगा।   पहले चरण में, पैन में चिकन को बहुत लंबे समय तक भूनने के लिए आवश्यक नहीं है, बस 5 मिनट की अतिरिक्त मात्रा के लिए पर्याप्त है ताकि चिकन को सभी पक्षों पर भूरा करने का समय हो।

  • अगला, खाना पकाने के तापमान को दूसरे या तीसरे स्तर तक (मध्यम आंच से थोड़ा कम) कम करें और चिकन को ढक्कन के नीचे भूनें, जब तक कि एक तरफ 10-20 मिनट के लिए तैयार न हो जाए और दूसरी तरफ समान हो।

चिकन खाना पकाने की समय सारणी

ग्रेवी के साथ चिकन मांस को कैसे ग्रिल करें

ऐसा चिकन टमाटर में समान रूप से स्वादिष्ट होता है और खट्टा क्रीम सॉस । आप इस तरह के डिनर को केवल 20-25 मिनट में घर पर फ्राइंग पैन में बना सकते हैं!

सामग्री

  • चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
  • प्याज - 1 प्याज;
  • गाजर - 1 रूट सब्जी;
  • खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
  • सफेद आटा - 40 ग्राम;
  • मसाला मिश्रण "चिकन के लिए" - 1 चम्मच;
  • लॉरेल - 1 शीट;
  • नमक - 1/3 चम्मच;
  • सूरजमुखी तेल - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • पीने का पानी - 330 मिलीलीटर।

तले हुए चिकन को कड़ाही में कैसे पकाएं

  1. चिकन स्तन कागज तौलिया के साथ धोते हैं और सूखते हैं, फिर मांस को छोटे स्लाइस में काटते हैं।
  2. हम गाजर और प्याज को साफ करते हैं, उन्हें धोते हैं और उखड़ जाती हैं: प्याज - डिस्टेड, गाजर - कसा हुआ।
  3. बर्नर पर, बीच की आग को चालू किया, पैन गरम करें और उसमें तेल डालें और 1-2 मिनट के बाद चिकन के टुकड़ों को गर्म तेल में डालें। चिकन को सफेद होने तक भूनें, लगभग 3-4 मिनट।
  4. अब हम टैंक में प्याज और गाजर भेजते हैं, सब कुछ मिलाते हैं और तब तक भुनाते रहते हैं जब तक कि सब्जियां आधा पक नहीं जाती हैं, लगभग 5 मिनट।
  5. हम मांस में खट्टा क्रीम फैलाते हैं, सभी सीज़निंग, मसाले और नमक जोड़ते हैं, 1 गिलास पानी डालते हैं और सब कुछ मिलाते हैं। ढक्कन के नीचे हम 10 मिनट के लिए मांस के साथ ग्रेवी उबालते हैं।
  6. शेष आधा गिलास पानी में हम आटे को पतला करते हैं ताकि कोई गांठ न हो, और फिर एक छलनी के माध्यम से पतली धारा में मिश्रण को ग्रेवी में डालें। फिर से, सब कुछ हिलाएं और 2-3 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।

यदि आप अधिक तरल ग्रेवी पसंद करते हैं, तो आटे को एक छोटे से नुस्खा के लिए लिया जा सकता है। और क्लासिक के प्रेमियों के लिए टमाटर की चटनी खट्टा क्रीम को 1-2 चम्मच टमाटर के पेस्ट से बदला जा सकता है।

एक पपड़ी के साथ पैन में चिकन कैसे पकाने के लिए

एक पपड़ी के साथ पैन में चिकन कैसे पकाने के लिए

सामग्री

  • - 1 किलो + -
  • - 40 मिली +
  • - 50 ग्राम + -
  • - 3 लौंग + -
  • - स्वाद के लिए + -
  • - 0.5 चम्मच + -

एक पैन में उबला हुआ चिकन कैसे बनाया जाए

  1. मध्यम आँच पर गर्म करने के लिए फ्राइंग पैन सेट करें और उसमें तेल डालें। जैसे ही धुआं निकलना शुरू होता है, हम 2-3 मिनट के लिए भूनने के लिए बारीक कटा हुआ लहसुन भेजते हैं ताकि सब्जी तेल को अपनी सुगंध दे, और फिर हम सब कुछ निकाल दें लहसुन के टुकड़े तवे से।
  2. अब उबले हुए चिकन को कंटेनर में फैलाना संभव है। कोई बुनियादी अंतर नहीं है - पूरे यह चिकन, चिकन पैर या पट्टिका टुकड़े होंगे। पक्षी को भूनें जब तक कि हर तरफ सुर्ख और घने क्रस्ट न हों।
  3. जबकि चिकन तली हुई है, माइक्रोवेव में पिघला मक्खन , और प्राप्त तरल हम खाना पकाने के दौरान एक चिकन को पानी देते हैं कि यह सूखा नहीं निकला।
  4. 10-15 मिनट के बाद, जब चिकन तली हुई है, हम अदरक, काली मिर्च स्वाद के लिए और यह मेज पर सेवा करने के लिए।

यह स्टेप बाय स्टेप रेसिपी कैसे जल्दी से उबला हुआ चिकन को एक कड़ाही में भूनना शुरुआती लोगों के लिए सबसे अच्छा निर्देश है। मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है, और इस तरह के पकवान की तैयारी बहुत सरल है, इसलिए आप निश्चित रूप से इसे अपने हाथों से बना सकते हैं!

और यदि आप एक नाजुक मलाईदार पट्टिका प्राप्त करना चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में, चिकन में 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम जोड़ें, और कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे पकवान को बुझाना।

एक पैन में पूरे चिकन को भूनें

आप फोटो के साथ वीडियो के बिना चिकन खाना बनाना सीख सकते हैं, आपको बस एक बुद्धिमान चरण-दर-चरण नुस्खा खोजने की आवश्यकता है विस्तृत विवरण प्रक्रिया। हमारे पाक निर्देशों के साथ, आप आसानी से और स्वादिष्ट रूप से पूरे चिकन और आधा चिकन दोनों को भून सकते हैं।


और अगर आप जल्दी में हैं और पकवान को तेजी से पकाना चाहते हैं, तो आप खाना पकाने के लिए एक जमे हुए शव प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन यह बेहतर है, और यह अधिक सही होगा, फिर भी पक्षी को पहले से सौम्य तरीके से बचाव करना चाहिए: रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर। तो हम बहुत मिलेंगे रसदार चिकन निविदा के साथ, सुगंधित मांस।

सामग्री

  • चिकन शव - 1 टुकड़ा;
  • सोया सॉस - 150-200 मिलीलीटर;
  • सुगंध के बिना सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
  • लहसुन - lic सिर;
  • नींबू - 1 फल;
  • ग्राउंड पैपरिका - 2 चम्मच;
  • चिकन के लिए मसाला - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • काली मिर्च - 1 चम्मच;
  • सूखे अजवायन की पत्ती - 1/3 चम्मच;
  • ज़िरा - ½ चम्मच;

एक कड़ाही में चिकन कैसे भूनें

  1. हम चिकन शव को धोते हैं, इसे नैपकिन के साथ सूखाते हैं और इसे स्तन के पार काटते हैं, फिर इसे उल्टा कर देते हैं, दबाते हैं ताकि यह बोर्ड के चारों ओर फैल जाए और इसे फिल्म के साथ कवर करें, इसे हल्के से हथौड़ा से दबाएं ताकि मांस नरम हो और सपाट आकार स्थिर हो।
  2. हम स्तन पर छोटे-छोटे कट लगाते हैं और फिर प्रेस किए हुए लहसुन, काली मिर्च, पेपरिका, अजवायन, जीरा और नींबू के रस के सुगंधित मिश्रण से चिकन को चारों तरफ से घिसते हैं।
  3. उसके बाद, हम पक्षी को एक गहरे कंटेनर में रखते हैं और इसे सोया सॉस के साथ डालते हैं; हम नमक का उपयोग नहीं करते हैं। आखिरकार, सोया सॉस इतना नमकीन है।
  4. इस रूप में, चिकन को 30-120 मिनट में सुलझाना चाहिए।
  5. निर्दिष्ट समय के बाद, हम पैन (उच्च गर्मी) पर डालते हैं, इसमें तेल डालते हैं और इसे गर्म करते हैं। अब हम चिकन पेट को पैन में डालते हैं और 3-5 मिनट के लिए भूनते हैं, फिर शव को पलट दें और गर्मी को कम किए बिना 5 मिनट के लिए भूनें।
  6. अगला, कंटेनर में मैरीनेड के अवशेष डालें, लौ को छोटा करें, और चिकन को 25 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पकाना।
  7. जब निर्दिष्ट अवधि बीत चुकी है, तो हम फिर से आग बढ़ाते हैं और चिकन को 2-3 मिनट के लिए दोनों तरफ फिर से भूनें।

एक पैन में मसालेदार चिकन पैर कैसे बनाएं

भारत में चिकन व्यंजन खाना पकाने में एक प्रमुख जगह पर कब्जा, और कौन-कौन है, लेकिन भारतीयों को निश्चित रूप से पता है कि एक कड़ाही में चिकन पैरों को कैसे भूनना है! और यह चरण-दर-चरण नुस्खा चिकन पैर करी सॉस में, हमने पारंपरिक भारतीय व्यंजनों से उधार लिया था। यहां तक ​​कि फोटो में वे हमेशा स्वादिष्ट लगते हैं, और वास्तविक जीवन में - बस स्वादिष्ट!


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