Главная › Новости

Абрикосовый сок. Свойства, приготовление. В домашних условиях, приготовить, материал, заготовка, является антиоксидантом

Опубликовано: 09.08.2020

Абрикосовый натуральный сок в домашних условиях!

Абрикос — дерево из семейства косточковых  Китай считается родиной абрикоса, и по сей день он там распространен как дичка. Из-за красоты дерева, его используют для декоративных целей, украшая улицы городов на юге страны. Плоды абрикосов содержат одну косточку, по цвету бывают  от желтого до оранжевого цвета, форма у плодов от округлой до овальной, обусловлено сортом. Плоды годятся для приготовлениясоков, джемов, варенья, для сушки и вяления. Мы сегодня остановимся на абрикосовом соке и его преимуществах.

Главное — абрикосовый сок богат на содержание сахара, а также декстрина, инулина и крахмала, имеется немного клетчатки и необходимые органические кислоты. Очень много провитамина А, и других нужных витаминов – Р, РР, В1. В абрикосах содержится провитамина А, т.е. каротина, рекордное количество  по сравнению с другими фруктами, которые произрастают в нашем регионе.

Абрикосовый сок в домашних условиях)Как сделать сок и абрикосов.Взаимная подписка

Также абрикосовый сок ценят из-за богатого содержания основных  микроэлементов —  железа, калия и йода, по составу минеральных веществ в соке, есть незначительное их количество.

В абрикосовом соке много пектина. Известна его способность выводить из организма всевозможные шлаки и токсины, соли тяжелых металлов и очищать сосуды от холестерина. А укреплению кишечной флоры способствуют  дубильные вещества,  находящиеся в абрикосах. Сам по себе абрикосовый сок активно препятствует развитию гнилостных процессов  и брожению, заменяя собой антибиотики.

Еще  одна особенность витамина А в абрикосах, это способность оказывать поддержку для укрепления нервной системы и костной ткани, и улучшения слизистой оболочки в организме. От наличия каротина происходит синтез белков в организме и его окислительно-восстановительные процессы для обмена веществ. Без витамина А невозможно нормальное формирование костной  системы и крепких зубов. Чтобы замедлить процесс старения организма , витамин А участвует в образовании новых клеток, взамен старых. Ну и всем известно без каротина невозможно поддержать хорошее зрение.

Абрикосовый сок — свойства

Принимая абрикосовый сок,  без сомнения улучшится общее состояние организма, но и станет профилактикой для таких распространенных заболеваний как, сердечно-сосудистые, проблемах с желудочно-кишечным трактом, не даст вам приобрести излишние килограммы, а все благодаря минеральному и витаминному составу абрикосового сока.

Способность улучшать процессы кроветворения, абрикосовый сок окажет помощь и при восстановлении всех жизненно важных функций, нормализует содержание витаминов и избавит от анемии, приводящей к кислородному голоданию и малокровию. Благодари содержанию пектина, легко выводятся токсины и даже соли тяжелых  металлов, приводящих к интоксикации организма. Абрикосовый сок полезен онкологическим больным, так как обладает антиоксидантными свойствами.

Если абрикосы употреблять как диетпитание, это решает проблемы с лишним весом, благодаря способности нормализовать обмен веществ, очищать весь организм от шлаков и токсинов, поэтому убирается жировая прослойка и выводится лишняя жидкость. Если принимать сок из абрикосов ежедневно по 100 мл с утра,  быстро наладится нормальный стул и исчезнет излишнее газообразование.

В абрикосах  содержится много железа, что благотворно сказывается на кроветворении, выпивая абрикосовый сок, это поможет печени усилить процесс очищения крови, это  можно использовать как дополнение к лечению при малокровии из-за низкого гемоглобина.

Для полноценной работы мозговой деятельности в абрикосовом соке имеется магний и фосфор, а большое количество магния  быстро снимает высокое давление, у кого стабильно высокое давление рекомендуют выпивать по 0,5 стакана сока до еды, трижды в день, и гипертония отступит. Эти минеральные вещества влияют на усиление обменных процессов и активизацию работы пищеварительного тракта.

Йод находится в абрикосах в достаточном количестве, чтобы предотвращать

Сок абрикоса можно использовать и для наружного применения, при  всевозможных ссадинах, прыщах и угревой сыпи.

Абрикосовый сок — противопоказания

Больным сахарным диабетом, из-за большого наличия сахара.

Больным на гипотиреоз, при пониженной функции щитовидки.

Больным на гепатит, у кого проблемы с печенью, в стадии обострения, лучше воздержаться от частого употребления сока в концентрированном виде, при этих симптомах витамин А в организме не будет усваиваться, может привести к избытку витамина.

При приготовлении сока из абрикосов, не рекомендуется использовать битые косточки из абрикоса, в них находится гликозид амигдалин, попадая в желудок, он преобразуется в синильную кислоту, которая очень ядовита для тканей организма.

Абрикосовый сок — народные способы лечения

Ослабленным людям, из-за длительных болезней рекомендовалось выпивать до трех стаканов абрикосового сока регулярно, если нет проблем с кишечником, так советовали врачи из Стародавнего Китая, и даже очень тяжелые больные быстрее поднимались на ноги.

Абрикосовый сок полезно пить маленьким детям и женщинам в положении, он участвует в образовании новых клеток для костей и зубов, жировой ткани. Так как здоровье малыша формируется во время беременности, то полезно выпивать ежедневно по пол стакана сока из абрикосов, это поможет в этот период правильному развитию костной ткани у ребенка.

Для налаживания работы желудочно-кишечного тракта и избавления от колитов, метеоризма и дисбактериоза, для избавления от изжоги и запоров, взрослому человеку хорошо принимать по 100мл сока в зависимости от веса, два раза, утром и вечером. Для лечения свежими соками трав сочетайте их с абрикосовым для вкуса.

При воспалительных процессах в мочеполовой  сфере, как мочегонное средство поможет употребление абрикосового сока, для этого действия его нужно выпивать в промежутках между едой по 100мл, постепенно увеличивая число приемов сока до 6-8 раз за день.

Абрикосовый сок — рекомендации об употреблении

Сок из абрикосов можно выпивать от 100 мл до 1 литра в сутки, будет зависеть от веса человека и проблем со здоровьем. Иногда для начала можно принимать с 2-3 столовых ложек абрикосового сока , но часто и это уже окажет заметное положительное воздействие, продолжайте следить за реакцией организма, не спешите переходить на большее количество сока за один раз, особенно с первых дней. Сок готовят перед употреблением, так как он не сохраняет своих полезных свойств, пейте сок только свежевыжатый, его не нужно хранить, даже в холодильнике.

Приготовление абрикосового сока

Для приготовления сока используют только хорошо вызревшие плоды, когда косточка легко отходит от мякоти. Абрикосы моют, сушат и убирают косточки. Сок выжимают на соковыжималке, если нет соковыжималки, то просто разминают толкушкой  или вилкой и выжимают сок через марлю. Абрикосовый сок принято пить с мякотью, поэтому не стоит его сильно тщательно процеживать до прозрачности, лучше запастись соковыжималкой, и время сэкономите и здоровье приобретете.